店舗の休業などにより、製氷機や冷蔵庫、冷凍庫などの厨房機器を、一時的に停止しなければいけない場合は機械の扱いにも注意が必要です。
当社では、設備の徹底的な点検・清掃や、再稼働に向けたメンテナンスをお勧めしています。
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