Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 1 [company_id] => 145 [image_url] => company-145-company-145-20210319_MAYEKAWA_Slider_01_2.jpg [image_link] => [image_popup] => 0 [slide_id] => 1 [slide_list_name] => all ) [1] => stdClass Object ( [id] => 1 [company_id] => 145 [image_url] => company-145-company-145-MAYEKAWA_Slider_02.jpg [image_link] => [image_popup] => 0 [slide_id] => 1 [slide_list_name] => all ) [2] => stdClass Object ( [id] => 1 [company_id] => 145 [image_url] => company-145-company-145-MAYEKAWA_Slider_03.jpg [image_link] => [image_popup] => 0 [slide_id] => 1 [slide_list_name] => all ) )
  • หน้าหลัก
  • >
  • ข่าวสาร
  • >
  • รักษาความสดของวัตถุดิบด้วย ตู้แช่แข็ง IQF จากบริษัท MAYEKAWA ที่มาพร้อมกับจุดเด่นด้านการออกแบบตามเงื่อนไขการใช้งานจริง ภายใต้แนวคิด ‘สร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นหนึ่งเดียวกับลูกค้า’

รักษาความสดของวัตถุดิบด้วย ตู้แช่แข็ง IQF จากบริษัท MAYEKAWA ที่มาพร้อมกับจุดเด่นด้านการออกแบบตามเงื่อนไขการใช้งานจริง ภายใต้แนวคิด ‘สร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นหนึ่งเดียวกับลูกค้า’

18/05/2022
Mayekawa (Thailand) Co., Ltd.

บริษัท MAYEKAWA (Thailand) บริษัทชั้นนำด้านเครื่องจักรและตู้แช่แข็งสำหรับอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป ที่มีส่วนแบ่งทางการตลาดอยู่ในอันดับต้นๆ และได้รับความไว้วางใจจากบริษัทผู้ผลิตอาหารแปรรูปชั้นนำในประเทศไทย โดยในบทความนี้ขอแนะนำตู้แช่แข็ง IQF ที่อยู่ภายใต้แบรนด์ CHORUS ซึ่งได้รับการออกแบบและติดตั้งโดยผู้วิศวกรผู้เชี่ยวชาญของบริษัท MAYEKAWA และมียอดขายมากกว่า 200 เครื่องในประเทศไทย


ตู้แช่แข็ง IQF ภายใต้แบรนด์ CHORUS ที่พร้อมตอบสนองการใช้งานที่หลากหลายด้วยการออกแบบและผลิตแบบ Made to Order

ตู้แช่แข็ง IQF ของ MAYEKAWA ได้รับการพัฒนาภายใต้แบรนด์ CHROUS ซึ่งมีความหมายว่า การแช่แข็ง (Freeze) ในภาษาญี่ปุ่น อีกทั้งยังมีความหมายว่า “สร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นหนึ่งเดียวกับลูกค้า” ซึ่งจากแนวคิดข้างต้นนี้ทำให้ทางบริษัทมุ่งผลิตและพัฒนาตู้แช่แข็งแบบ Made to Order ที่ผ่านการทดสอบอย่างละเอียดและออกแบบโดยผู้เชี่ยวชาญ

แบรนด์ CHROUS


โดยในบทความนี้จะแนะนำตู้แช่แข็ง IQF ทั้งหมด 3 แบบดังต่อไปนี้

■Thermo Jack Freezer
เป็นตู้แช่แข็งชนิดอุโมงค์ แบบสายพานตรงต่อเนื่อง ซึ่งถูกออกแบบให้มีขนาด และความยาวตามกำลังการผลิตของลูกค้า มีจุดแข็งคือสามารถลดเวลาในการแช่แข็งได้มากถึง 50 – 60 % เมื่อเปรียบเทียบกับระบบแช่แข็งทั่วไป

Thermo Jack Freezer


ผลิตภัณฑ์ที่สามารถแช่เข็งได้: เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ทุกชนิด เช่น อาหารกล่อง เนื้อไก่ เนื้อปลา เนื้อกุ้ง เป็นต้น แต่ไม่เหมาะกับผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่และหนามากๆ

■IQF Line Freezer
เป็นตู้แช่แข็งสำหรับผลิตภัณฑ์แช่แข็งแบบฟลูอิไดซ์ ผลิตภัณฑ์จะถูกแช่แข็งด้วยสายพานลำเลียงสองชั้น

IQF Line Freezer

ผลิตภัณฑ์ที่สามารถแช่เข็งได้: ผักและผลไม้ อาหารทะเล เนื้อสัตว์ที่เป็นชิ้นเล็ก หรือเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ข้าวโพด ถั่วลันเตา แครอทหั่นฝอย เนื้อปลา หอย กุ้ง เป็นต้น

■Spiral Freezer
เป็นตู้แช่ที่มีโครงสร้างสามมิติแบบแนวตั้ง จึงสามารถติดตั้งในพื้นที่ขนาดเล็กได้ โดยสายพานที่อยู่ในตู้แช่แข็งจะขดเป็นลักษณะเหมือนก้นหอยขึ้นไปในแนวตั้ง

Spiral Freezer

ผลิตภัณฑ์ที่สามารถแช่เข็งได้: ผลิตภัณฑ์ที่มีกำลังในการผลิตสูง

ตู้แช่แข็ง IQF ของ CHORUS ถูกออกแบบให้มีอัตราการคลายน้ำ หรือ Deep Lost น้อยจึงทำให้คงความสมบูรณ์และสดใหม่ของผลิตภัณฑ์หลังจากแช่แข็งได้เป็นอย่างดี มีสีสันสดใหม่และดูน่ารับประทาน นอกจากนี้ยังออกแบบให้ถูกต้องตามหลัก Hygienic Design และหลัก GMP อีกทั้งยังได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีมาจากประเทศญี่ปุ่นจึงทำให้สายพานในตู้แช่แข็งไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันหล่อลื่น พร้อมกันนั้นยังใช้สายพานสแตนเลส SUS 304 (Food Grade)

บริการทดสอบด้วยเครื่อง DEMO เพื่อยืนยันข้อมูลก่อนสั่งผลิตทำให้ได้ตู้แช่แข็งที่ตรงกับการใช้งานของลูกค้ามากที่สุด

เนื่องจากเวลาในการแช่แข็ง (Freezing Time) มีผลต่อการใช้งานเป็นอย่างมาก ซึ่งจะขึ้นอยู่กับความหนา ขนาด รูปร่าง บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นทุกรายการผลิตภัณฑ์จึงต้องผ่านการทดสอบด้วยเครื่อง DEMO เพื่อยืนยันข้อมูลในการออกแบบ ซึ่งทางบริษัท MAYEKAWA มีบริการเครื่อง DEMO สำหรับให้ลูกค้านำผลิตภัณฑ์มาทดสอบเพื่อให้ลูกค้าทราบถึงเนื้อสัมผัส และความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์หลังการแช่แข็งด้วยตนเอง

マエカワ フリーザー凍結テスト

▲ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ ก่อน – หลังแช่แข็ง

▲ตัวอย่างข้อมูลทดสอบการแช่แข็ง


อีกทั้งในระหว่างการทดสอบทางบริษัท MAYEKAWA จะมีพนักงานผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำแนะนำและทีมวิศวกรจะใช้ผลการทดสอบผลิตภัณฑ์เป็นข้อมูลพื้นฐานในการออกแบบตู้แช่แข็ง ซึ่งการออกแบบตู้แช่แข็งโดยใช้ข้อมูลจากผลการทดสอบผลิตภัณฑ์จะทำให้ได้ตู้แช่แข็งที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ และกำลังการผลิต รวมทั้งขนาดที่ลงตัวกับพื้นที่ของโรงงานอย่างแท้จริง

สำหรับในขั้นตอนการออกแบบนั้น ทางวิศกรชาวไทยของบริษัท MAYEKAWA จะเลือกใช้ชิ้นส่วนที่หาซื้อง่ายในประเทศไทย และเป็นแบรนด์ชั้นนำที่มีคุณภาพ อีกทั้ง ยังมีการ Pre-assembly เพื่อตรวจสอบการประกอบของแต่ละชิ้นส่วน ก่อนนำไปประกอบติดตั้งหน้างานจริง ทำให้ช่วยประหยัดเวลาในการติดตั้งที่โรงงานของลูกค้าและลดความผิดพลาดในการประกอบ นอกจากนี้ระหว่างขั้นตอนการออกแบบและประกอบทางบริษัทจะมีผู้เชี่ยวชาญ หรือ Advisor ชาวญี่ปุ่นคอยให้คำแนะนำและตรวจสอบงานอีกครั้งเพื่อให้ลูกค้าได้ตู้แช่แข็งที่มีคุณภาพสูงและตรงตามความต้องการ ซึ่งทางบริษัท MAYEKAWA จะใช้เวลาในการผลิต และติดตั้งตู้แช่แข็งไม่เกิน 6 เดือนครึ่ง



มีชิ้นส่วนอะไหล่พร้อให้บริการในประเทศไทยและบริการหลังการขายที่ทำให้ลูกค้าสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัยและยาวนาน

เป็นเวลากว่า 34 ปีที่บริษัท MAYEKAWA ดำเนินธุรกิจในประเทศไทย โดยเราได้ผลิตและติดตั้งตู้แช่แข็งไปแล้วมากกว่า 200 เครื่อง ทำให้เรามีบุคคลกรที่เชี่ยวชาญภายใต้ทีมเซอร์วิสมากกว่า 20 คน ที่คอยรองรับลูกค้าในกรณีฉุกเฉิน นอกจากนี้เรายังมีจุดแข็งทั้งด้านการบริการและด้านผลิตภัณฑ์มากมายจนทำให้ได้รับความไว้วางใจจากบริษัทผู้ผลิตอาหารแปรรูปชั้นนำในประเทศไทยหลายราย

▲บริษัท Mayekawa มีบุคคากรที่เชี่ยวชาญคอยให้คำแนะนำและดูแลอย่างใกล้ชิด

จุดแข็งของผลิตภัณฑ์ตู้แช่แข็ง IQF และบริการจากบริษัท MAYEKAWA
✓ ออกแบบโดยผู้เชี่ยวชาญทั้งชาวไทยและชาวญี่ปุ่น
โดยจะคำนึงถึงการใช้งานจริงซึ่งอ้างอิงผลการทำสอบแต่ละรายการ ทำให้เราออกแบบตู้แช่แข็งที่เหมาะสมที่สุดและมีประสิทธิภาพในการทำงาน
✓ ออกแบบให้ใช้งานง่ายและซ่อมบำรุงง่าย
ออกแบบให้ถอดเปลี่ยนชิ้นส่วนและทำความสะอาดง่าย โดยเลือกใช้ชิ้นส่วนที่มีอายุการใช้งานยาวนาน มีคุณภาพมาตราฐาน และหลีกเลี่ยงที่จะใช้ชิ้นส่วนที่เลิกผลิต เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาระหว่างที่ยังใช้งานตู้แช่แข็งอยู่
✓ มีแผนการบำรุงรักษาที่ชัดเจนให้กับลูกค้า พร้อมสต็อกชิ้นส่วนอะไหล่พร้อมให้บริการในประเทศไทย
นอกจากนี้ยังออกแบบโดยคำนึงถึงลักษณะของผลิตภัณฑ์ กำลังการผลิต และพื้นที่โรงงานของลูกค้า เพื่อให้ตรงตามความต้องการและรูปแบบการใช้งานจริง

นอกจากนี้ทางบริษัท MAYEKAWA ยังมีบริการซ่อมบำรุงแบบ Service Contract สำหรับโรงงานที่ต้องการให้ทีมเซอร์วิสของเราเข้าไปดูแล โดยเราจะเข้าไปตรวจเช็กตามรอบเวลาที่กำหนดไว้ เพื่อให้ลูกค้าใช้งานตู้แช่แข็งได้อย่างราบรื่นและช่วยยืดอายุการใช้งานอีกด้วย

▲พนักงานฝ่าย Food Machinery

ณัฐชานันท์ สาระ / Natchanan Sara
Sales Engineer / Food Machinery Division

ปี 2558 เข้าทำงานในบริษัท Mayekawa (Thailand) Co., Ltd.
มีหน้าที่รับผิดชอบในการดูแลลูกค้า อาทิ การแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมให้กับลูกค้า ติดต่อประสานงานดูแลเครื่องที่เกิดการขัดข้องหรือเกิดเหตุฉุกเฉิน รวมถึงทำหน้าที่ทดสอบผลิตภัณฑ์ร่วมกับลูกค้า เป็นต้น

หากท่านกำลังมองหาตู้แช่แข็ง IQF ชนิดต่างๆ พร้อมบริการซ่อมบำรุงหลังการขายในประเทศไทย สามารถติดต่อเราได้ผ่านแบบฟอร์มด้านล่างนี้



แบบฟอร์มสอบถามข้อมูล

โปรดติดต่อเราโดยกรอกแบบฟอร์มด้านล่าง

สามารถติดต่อได้ทางเบอร์โทรศัพท์หรืออีเมล

KOA-SHA (THAILAND) ผู้ให้บริการเว็บไซต์ (จะเรียกต่อจากนี้ว่า "บริษัทของเรา") จะให้บริการต่างๆ (จะเรียกต่อจากนี้ว่า "บริการนี้") ตามนโยบายความเป็นส่วนตัว (จะเรียกต่อจากนี้ว่า "นโยบายนี้") ดังต่อไปนี้

คำนิยามของข้อมูลส่วนบุคคล

ในนโยบายนี้ คำว่า “ข้อมูลส่วนบุคคล” หมายถึงข้อมูลที่เกี่ยวกับตัวบุคคลที่ยังดำรงชีวิตอยู่ ชี้ถึงการที่สามารถแยกแยะตัวบุคคลได้จากชื่อและนามสกุล, วันเดือนปีเกิด และการให้รายละเอียดอื่นๆ รวมถึงข้อมูลที่เกี่ยวข้อง (รวมถึงข้อมูลที่สามารถเทียบเคียงกับข้อมูลอื่นๆ ได้ง่าย ซึ่งจะช่วยให้สามารถระบุตัวบุคคลได้)

การรับข้อมูลส่วนบุคคล

บริษัทของเราจะรับข้อมูลส่วนบุคคลด้วยวิธีที่ถูกต้องตามกฎหมายและมีความยุติธรรม

การใช้ข้อมูลส่วนบุคคล

บริษัทของเราจะใช้ข้อมูลส่วนบุคคลตราบเท่าที่จำเป็นสำหรับการดำเนินธุรกิจ ภายในขอบเขตวัตถุประสงค์ที่ระบุไว้ ดังต่อไปนี้

  • เพื่อให้ข้อมูลที่เหมาะสมที่สุดแก่ผู้ใช้แต่ละรายในบริการนี้
  • เพื่อเป็นประโยชน์ในการปรับปรุงคุณภาพของบริการนี้โดยการวิเคราะห์ทางสถิติ
  • เพื่อรองรับในการติดต่อสอบถามที่เกี่ยวข้องกับบริการนี้
  • เพื่อเตรียมข้อมูลจากการดาวน์โหลดแคตตาล็อกให้กับบริษัทสมาชิกแต่ละแห่ง และดำเนินการทำแบบสอบถามที่เกี่ยวข้องกับบริการนี้
  • เพื่อที่จะส่งคำแนะนำเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ และเคมเปญที่ดำเนินการโดยบริษัทของเรา
  • อื่นๆ วัตถุประสงค์ที่อาจเกิดขึ้นได้กับวัตถุประสงค์การใช้งานที่ระบุในข้างต้น
เกี่ยวกับ Cookie

บริษัทของเราใช้ cookie ในเว็บไซต์ของบริการนี้ อีกทั้งในระบบการโฆษณาก็มีบางส่วนที่ใช้ cookie ด้วย Cookie เป็นเทคโนโลยีที่ใช้บันทึกประวัติการใช้งานที่ส่งและรับระหว่างเบราเซอร์กับเซิร์ฟเวอร์ลงเป็นไฟล์ในคอมพิวเตอร์เทอร์มินอลของผู้ใช้ หากคุณไม่ต้องการให้บริษัทของเราใช้ cookie ก็สามารถตั้งค่าปฏิเสธการใช้ cookie ในเบราเซอร์ของคุณเองได้ อย่างไรก็ตามในกรณีที่คุณปฏิเสธ cookie อาจเกิดผลกระทบตอนที่คุณเข้าใช้บริการนี้ในเว็บไซต์

การเปิดเผยข้อมูลส่วนบุคคลให้แก่บุคคลที่สาม

บริษัทของเราจะไม่เปิดเผยข้อมูลส่วนบุคคลให้แก่บุคคลที่สามโดยไม่ได้รับความยินยอมจากตัวบุคคลก่อนล่วงหน้า เว้นในกรณีที่มีการบัญญัติตามกฎหมาย

อนึ่ง บริษัทของเราอาจเข้าถึงข้อมูลส่วนตัวและเปิดเผยแก่บุคคลที่สามในกรณีดังต่อไปนี้

  • ในกรณีที่ได้รับความยินยอมจากผู้ใช้เอง
  • ในกรณีที่ได้รับการเรียกร้องให้เปิดเผยข้อมูลจากคำพิพากษา, คำตัดสิน และคำสั่งตามกฎหมายของศาลและองค์กรบริหารต่างๆ เป็นต้น
  • ในกรณีที่จำเป็นต้องใช้มาตรการการจัดการเพื่อป้องกันการรุกรานและป้องกันสิทธิและทรัพย์สินของบริษัทของเรา
  • ในกรณีที่จำเป็นต้องปกป้องชีวิตร่างกายหรือทรัพย์สินของ บริษัทของเรา ลูกค้า หรือบุคคลทั่วไปอื่น ๆ และเป็นการยากที่จะได้รับความยินยอมจากผู้ใช้
  • ในกรณีที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการยกระดับสาธารณสุขและการส่งเสริมการพัฒนาสุขภาพของเด็กและเป็นการยากที่จะได้รับความยินยอมจากผู้ใช้
  • ในกรณีที่หน่วยงานระดับชาติหรือหน่วยงานของรัฐในประเทศหรือบุคคลที่ได้รับมอบหมายให้ร่วมมือในการดำเนินกิจการตามที่กฎหมายกำหนดและได้รับความยินยอมจากผู้ใช้ขัดขวางการปฏิบัติงานดังกล่าว เมื่อมีอันตรายอาจส่งผลต่อ
  • ในกรณีที่เปิดเผยและให้ข้อมูลในสภาพที่ไม่สามารถระบุตัวบุคคลผู้ใช้ด้วยข้อมูลทางสถิติได้
การจัดการข้อมูลส่วนบุคคล
  • บริษัทของเราจะเก็บรักษาความถูกต้องของข้อมูลส่วนบุคคลและจัดการข้อมูลนี้อย่างปลอดภัย
  • บริษัทของเราจะใช้มาตรการรักษาความปลอดภัยของข้อมูลที่เหมาะสม เพื่อป้องกันการสูญหาย การทำลาย การปลอมแปลง และการรั่วไหลของข้อมูลส่วนบุคคล
  • บริษัทของเราจะควบคุมข้อมูลส่วนบุคคลอย่างถูกต้องเหมาะสมผ่านการปรับปรุงระบบการจัดการและการฝึกอบรมของพนักงาน และใช้มาตรการป้องกันไม่ให้ข้อมูลสูญหาย ถูกทำลาย ถูกปลอมแปลง และรั่วไหล
การร้องขอให้แจ้ง, เปิดเผย, แก้ไข, ระงับใช้ และอื่นๆ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อใช้ข้อมูลส่วนบุคคล

ในกรณีที่บริษัทของเราได้รับคำขอเกี่ยวกับการเปิดเผย การแก้ไข การเพิ่ม การลบ การระงับหรือการยกเลิกการใช้งาน การระงับการให้ข้อมูลแก่บุคคลที่สาม และการแจ้งวัตถุประสงค์การใช้งานเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคลจากตัวลูกค้าเอง เมื่อยืนยันได้ว่าผู้ยื่นคำขอเป็นตัวจริงแล้ว บริษัทของเราจะดำเนินการด้วยความสุจริตและรวดเร็วตามบทบัญญัติแห่งพระราชบัญญัติการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล

อนึ่ง ในกรณีที่คำขอไม่เป็นไปตามข้อกำหนดในกฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล หรือหากมีเหตุผลที่สามารถยอมรับการปฏิเสธการเปิดเผยข้อมูลอื่นๆ ตามกฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคลและกฎหมายและข้อบังคับอื่นๆ บริษัทของเราก็อาจไม่สามารถปฏิบัติตามคำขอได้

นอกจากนี้ ในการร้องขอให้เปิดเผยข้อมูลและอื่นๆ ลูกค้าไม่จำเป็นต้องชำระค่าธรรมเนียมให้กับบริษัทของเรา แต่อย่างไรก็ตาม ในส่วนของค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นตอนที่ลูกค้าจัดเตรียมเอกสารเพื่อยืนยันตัวตนตามข้อกำหนดข้างต้น รวมถึงค่าบริการด้านการสื่อสารและค่าขนส่งที่ลูกค้าจะส่งมาถึงบริษัทของเรา จะถือเป็นความรับผิดชอบของลูกค้าเอง

การเปลี่ยนแปลงแก้ไขนโยบายความเป็นส่วนตัว

บริษัทของเราจะทบทวนสถานะการบังคับใช้เกี่ยวกับการจัดการข้อมูลส่วนบุคคลตามที่เห็นสมควร และจะพยายามปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง และเราอาจเปลี่ยนแปลงนโยบายนี้ตามความจำเป็น นโยบายความเป็นส่วนตัวที่มีการเปลี่ยนแปลงจะมีการประกาศเมื่อถึงคราวจำเป็นบนเว็บไซต์นี้

ติดต่อ

ติดต่อสอบถามเกี่ยวกับการจัดการข้อมูลส่วนบุคคลของบริษัทเรา ส่งอีเมล์มาได้ที่ msato@koasha.co.th

ข้อกำหนด ณ วันที่ 20 กันยายน ปี 2020

I have read and agree to the Privacy Policy
Please Wait
NEWS Other News
Contact Us
Categories
Mayekawa
News
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้เพื่อวัตถุประสงค์ในการปรับปรุงความสะดวกของเว็บไซต์
คุณสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายคุกกี้และการใช้งานเว็บไซต์ ต่อไป แสดงว่าคุณยินยอมให้ใช้คุกกี้