ระบบตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์อาหาร

นำเสนอระบบจัดการแบบครบวงจรโดยใช้ระบบตรวจสอบย้อนกลับ Trace eye FOOD-Pro ซึ่งเชื่อมโยงการเคลื่อนย้ายสินค้าจากการรับวัตถุดิบไปสู่การผลิตและการจัดส่งผ่านระบบคลาวด์ รวมไปถึงโซลูชันการรับมือเหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับอาหารสำหรับอุตสาหกรรมซูเปอร์มาร์เก็ต ผ่านการผสมผสานรวมกับผลิตภัณฑ์ ฟังก์ชัน และซอฟต์แวร์เพื่อแก้ไขปัญหาต่างๆ พร้อมกับช่วยละขยะอาหารอีกด้วย

■ ระบบตรวจสอบย้อนกลับ "Trace eye FOOD-Pro"

ความท้าทายที่จะเกิดขึ้น
⚡ มีแบบฟอร์มและบันทึกที่แตกต่างกัน และมีข้อจำกัดในการจัดการบันทึกด้วยตนเองหรือการใช้ Excel
⚡ ได้รับการรับรองสำหรับระบบความปลอดภัยด้านอาหารและการตรวจสอบย้อนกลับในอุตสาหกรรมอาหารกลายเป็นเงื่อนไขในการซื้อขาย
⚡ รักษาคุณภาพของสถานที่ผลิตให้คงที่เป็นเรื่องยาก เนื่องจากความแตกต่างในด้านจำนวนของคนงานและระดับทักษะของแต่ละคน

ประโยชน์และสิ่งที่จะได้รับจากการใช้งาน
✔ การจัดการแบบครบวงจรของกระบวนการผลิตอาหารและการเคลื่อนย้ายสินค้าภายในโรงงานตั้งแต่การมาถึงของวัตถุดิบ จนถึงการขนส่งผลิตภัณฑ์
✔ นอกจากโรงงานของตัวเองแล้ว ยังสามารถเชื่อมต่อกับสถานที่ต่างๆ เช่น บริษัทพันธมิตรทางธุรกิจ โรงงานในต่างประเทศ และคลังสินค้าภายนอกได้อย่างราบรื่น
✔ สามารถนำเข้าสู่โมดูลตามวัตถุประสงค์ได้
● การติดแท็ก (การติดฉลาก) ●การจัดการวัตถุดิบ (การรับ, สต๊อก, การขนส่ง)
● การจัดการการผลิต (การดำเนินงานการผลิต การชั่งน้ำหนัก และการดำเนินการอินพุต) ●การจัดการผลิตภัณฑ์ (การดำเนินงานสินค้าคงคลัง การดำเนินงานการขนส่ง การดำเนินงานการจัดส่ง)
✔ ปรับปรุงประสิทธิภาพและคุณภาพด้วยเทคโนโลยีการจดจำอัตโนมัติที่หลากหลาย (บาร์โค้ด, QR code, RFID)
✔ ทำให้การไหลของสินค้าเป็นไปอย่างอัตโนมัติโดยใช้วิธีการแนบและการอ่านที่เหมาะกับสถานการณ์การทำงาน
✔ สามารถปรับแต่งได้อย่างยืดหยุ่น
✔ ใช้ฉลากที่เหมาะกับสถานที่และวัตถุประสงค์: ฉลากโลหะทนความร้อน (เพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากสิ่งแปลกปลอม), ฉลากเงาทนความร้อน (เพื่อป้องกันความชื้นและแอลกอฮอล์)

■ โซลูชันการตอบสนองต่อเหตุการณ์ที่เกี่ยวกับอาหาร
①วันหมดอายุของส่วนผสมต้องจัดการด้วยมือหรือตรวจสอบด้วยสายตา ซึ่งอาจเกิดข้อผิดพลาดได้
⇒เครื่องอ่านแบบพกพาจะคำนวณวันที่และตรวจสอบข้อมูลอัตโนมัติเพื่อป้องกันการใช้ส่วนผสมที่หมดอายุ

②การอัปเดตข้อมูลฉลากสำหรับแต่ละร้านค้าต้องใช้เวลา
⇒ บริการคลาวด์การจัดการและแจกจ่ายข้อมูลฉลาก SAS (SATO App Storage) รวมศูนย์การจัดการข้อมูลเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและป้องกันข้อผิดพลาด