HOSHIZAKI South East Asia Service Center จัดอบรมเพื่อยกระดับคุณภาพการให้บริการของบุคคลกร HOSHIZAKI ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

เครื่องครัว HOSHIZAKI รวมถึงเครื่องทำน้ำแข็งและตู้เย็นเชิงพาณิชย์เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในประเทศไทยและประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งหนึ่งในเหตุผลที่เราได้รับความไว้วางใจจากลูกค้า คือ การให้บริการที่มีประสิทธิภาพ เพื่อที่จะสามารถตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย ทางเราจึงได้ตัดสินใจเปิดศูนย์ HOSHIZAKI South East Asia Service Center เป็นที่แรกขึ้นที่กรุงเทพมหานครในเดือนกรกฎาคม 2023 โดยมีวัตถุประสงค์หลักคือเพื่อยกระดับคุณภาพในการให้บริการ ซึ่งในบทความนี้ เราได้รับเกียรติจากคุณ Yoshimura ตำแหน่ง GM มาร่วมพูดคุยเกี่ยวกับบทบาทของศูนย์บริการและจุดแข็งในการให้บริการของ HOSHIZAKI

▲ บรรยากาศการอบรมภายในศูนย์

พัฒนาทักษะทางเทคนิคของพนักงานผู้ให้บริการภายใต้สังกัด HOSHIZAKI

HOSHIZAKI South East Asia Service Center เป็นศูนย์ฝึกอบรมที่จัดตั้งขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะทางเทคนิคและความรู้ของตัวแทนจำหน่ายรวมถึงผู้รับเหมาในประเทศไทยที่ดำเนินการให้กับ HOSHIZAKI โดยตรง โดยเรามีเครื่องสาธิตของผลิตภัณฑ์ HOSHIZAKI ประมาณ 30 ประเภท และได้จัดหลักสูตรฝึกอบรมเกี่ยวกับวิธีจัดการกับปัญหาที่มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในประเทศเขตร้อนที่อยู่ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตลอดจนให้ความรู้ในการบำรุงรักษาผลิตภัณฑ์ที่จัดจำหน่าย

▲ อุปกรณ์เครื่องครัวซึ่งเป็นเครื่องสาธิตบางส่วนภายในศูนย์

ศูนย์อบรมแห่งนี้สามารถกล่าวได้ว่าเป็นหัวใจสำคัญของการให้บริการของ HOSHIZAKI ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เพราะไม่เพียงฝึกอบรมพนักงานผู้ให้บริการในประเทศไทยเท่านั้นแต่ยังรวมถึงพนักงานฝ่ายบริการในสาขาต่างประเทศอีกด้วย(ได้แก่ ไทย ฟิลิปปินส์ เวียดนาม อินโดนีเซีย มาเลเซีย และสิงคโปร์) โดยมีพนักงานผู้ให้บริการมากกว่า 150 คน เข้าร่วมการฝึกอบรมนับตั้งแต่เปิดดำเนินการ

“มีผู้ผลิตเครื่องครัวเพียงไม่กี่รายเท่านั้นที่จะจัดอบรมให้กับพนักงานที่อยู่ในสาขาต่างประเทศแต่เพราะHOSHIZAKI ให้ความสำคัญกับการให้บริการเป็นอย่างมาก เราจึงมุ่งเน้นไปที่การฝึกอบรมพนักงานผู้ให้บริการในท้องถิ่นรวมถึงในบริษัทสาขาต่างประเทศของเรา ซึ่งเป้าหมายของเรา คือ การยกระดับพนักงานตัวแทนขายในพื้นที่และให้บริการซ่อมแซมในแต่ละประเทศผ่านการฝึกอบรมบุคลากรที่มีความสามารถด้านการให้บริการที่เป็นเลิศ” คุณ Yoshimura ตำแหน่ง GM กล่าว

ประเทศไทยได้รับเลือกให้เป็นศูนย์กลางของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และมีผลิตภัณฑ์รุ่นต่างๆ มากกว่า 100 รุ่นพร้อมให้บริการ

เหตุผล 5 ประการที่ทำให้ประเทศไทยได้รับเลือกให้เป็นฐานที่ตั้งมีดังนี้

・มีผู้ใช้งานจำนวนมาก
・มีร้านอาหารและเครื่องดื่มมากมายและคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอีกเรื่อยๆ ในอนาคต
・มีชิ้นส่วนและเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการบำรุงรักษา
・มีเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นที่มีความสามารถระดับสูง (รองรับได้หลายภาษาและตอบสนองได้อย่างรวดเร็ว)
・พื้นที่อยู่ในภูมิศาสตร์ที่ดี

▲ เครื่องมือที่ใช้ในการบำรุงรักษา

“ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีสินค้าที่เราขายแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศและสำหรับผลิตภัณฑ์ตู้เย็นเพียงอย่างเดียวก็มีมากกว่า 100 รุ่น ซึ่งไม่เพียงแต่จะมีกลุ่มผลิตภัณฑ์จำนวนมากเท่านั้นแต่เรายังสามารถให้บริการลูกค้าในหลายประเทศทั่วโลก ดังนั้น การพัฒนาระดับการให้บริการ จึงเป็นประเด็นสำคัญที่จะเชื่อมโยงกับความพึงพอใจของลูกค้า ซึ่งทางศูนย์พร้อมที่จะดูแลและให้บริการ ตลอดจนซ่อมบำรุงผลิตภัณฑ์ที่เราจัดจำหน่าย” คุณ Yoshimura ตำแหน่ง GM กล่าว

ส่งต่อข้อมูลเกี่ยวกับปัญหาไปยังโรงงานเพื่อนำไปสู่การปรับปรุงผลิตภัณฑ์

นอกจากการจัดอบรมให้กับพนักงานแล้วทางเรายังคิดวิเคราะห์ปัญหาที่ได้รับแจ้งมาจากแต่ล่ะประเทศและถ่ายทอดข้อมูลให้กับโรงงานในแต่ละพื้นที่ผลิต โดยหน้าที่ที่ได้กล่าวไปข้างต้นอย่างการให้ข้อเสนอแนะในมุมมองของผู้ให้บริการเพื่อใช้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆและกิจกรรมที่ส่งเสริมการยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในปัจจุบันนั้นจะสามารถช่วยส่งเสริมเรื่องคุณภาพและฟังก์ชั่นการใช้งานของผลิตภัณฑ์โดยตรง

ผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มาจากหลายแหล่งผลิตไม่ว่าจะเป็นประเทศจีน ตุรกี อินเดีย ประเทศในทวีปยุโรปและญี่ปุ่น ซึ่งรายละเอียดของปัญหาที่ได้รายงานไปถือเป็นแหล่งข้อมูลที่สำคัญสำหรับโรงงาน โดยแนวโน้มการเกิดปัญหาและผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมในการใช้งานจะเปลี่ยนแปลงไปขึ้นอยู่กับปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่แตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ เช่น สภาพอากาศ การจ่ายไฟฟ้าและคุณภาพน้ำ เป็นต้น

“สำหรับในญี่ปุ่นเรามีพนักงานฝ่ายบริการมากถึง 3,000 คนและประจำอยู่ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ประมาณ 50 คน ณ ปัจจุบัน ในแวดวงผู้ให้บริการทางเรามั่นใจว่าคุณภาพการให้บริการของเรานั้นอยู่ในระดับที่สูงเพราะทีมงานเราสามารถตอบสนองต่อข้อร้องขอของลูกค้าได้อย่างทันท่วงทีและนี่คือเคล็บลับที่ทำให้ผู้บริโภครู้สึกไว้วางใจที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ในระยะยาว หลังจากนี้ไปผมมองว่าเราควรที่จะเพิ่มจำนวนบุคคลกรด้านการให้บริการเพื่อสร้างเครือข่ายผู้ให้บริการระดับสูงให้กว้างขว้างยิ่งขึ้น”

▲ จากด้านซ้าย คุณ Kanokpit เจ้าหน้าที่ของศูนย์, คุณ Yoshimura ตำแหน่ง GM, คุณ Taksaon ตำแหน่ง Marketing Manager และคุณ Jareeyaphan ฝ่าย Marketing Staff

Hoshizaki（Thailand）Limited
Noritaka Yoshimura
South East Asia Service Center
General Manager
หลังจากสะสมประสบการณ์ในงานด้านบริการที่บริษัทขายส่งในโอซาก้ามาเป็นระยะเวลาหลายปีก็ได้เริ่มทำงานในต่างประเทศเมื่อปี 2004 โดยมีหน้าที่รับผิดชอบในแผนกบริการในพื้นที่เอเชียตะวันออก เช่น จีนและไต้หวัน รวมเป็นประสบการณ์ทำงานในต่างประเทศเกือบ 20 ปี

ปี 2023 เข้ารับตำแหน่งผู้จัดการทั่วไป HOSHIZAKI South East Asia Service Center ที่ประเทศไทยในเดือนพฤษภาคม

หากคุณกำลังมองหาตู้เย็น ตู้แช่แข็งหรือเครื่องทำน้ำแข็งเชิงพาณิชย์ในประเทศไทย ตลอดจนหากมีคำถามเกี่ยวกับบริการหลังการขายสำหรับอุปกรณ์ครัวของ HOSHIZAKI สามารถติดต่อเราได้โดยใช้แบบฟอร์มด้านล่างนี้